厚揚げと小松菜の炒め物

sarychama
sarychama @cook_40111816

厚揚げをボリュームアップ
このレシピの生い立ち
簡単だけどボリュームあるものが欲しくて作りました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 一枚
  2. 小松菜 2束
  3. 醤油 大さじ1
  4. 鶏がらの素 小さじ1
  5. 一個

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に、小松菜は五センチくらいにきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれて、厚揚げと小松菜を炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、鶏がらの素、醤油、溶き卵を入れて、からまったらできあがり。

コツ・ポイント

厚揚げと小松菜を炒める時、少し触らずに焦がすかんじのほうが出来上がりがいいかんじになる気がします。

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レシピ作者

sarychama
sarychama @cook_40111816
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