秋のかさまし豚肉味噌炒め!!

hoopin's cooksnap of when they made 秋のかさまし豚肉味噌炒め!!.
mikikimama
mikikimama @cook_40127774

これでどうだ!!お腹すいたとは言わせない♪ボリューム満点秋のかさまし味噌炒め☆食感も色々楽しい、簡単、時短、レシピ♪
このレシピの生い立ち
家族が多いため何かでかさまししたい。あるもの入れたら、絶妙な一品に♪

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材料

  1. 豚肉 人数分よりすくなめでもOK
  2. カボチャ 適量
  3. ちくわ 適量
  4. 椎茸 適量
  5. 味噌 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1.5
  9. 料理酒 大さじ2
  10. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉を炒める。

  2. 2

    豚肉の色が変わってきたらカボチャ→こんにゃく→椎茸→ちくわを投入。全体がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    調味料を投入。二分ほど中火弱で蓋をして待つ。

  4. 4

    蓋を空け少し水分をとばして。仕上げに白ゴマをパラパラっと♪

コツ・ポイント

下ごしらえでこんにゃくは茹でる。(時短の私はちぎりながらフライパンへ入れます。) 調味料は混ぜておく。調味料は目安です。お好みで調整して下さい。

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レシピ作者

mikikimama
mikikimama @cook_40127774
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はじめてm(__)m大ざっぱな性格でいつも目分量です♪なのでレシピ公開しても分量書けません(T_T)ごめんなさい(T_T)よく余った材料でアレンジして、作ってます♪子どもにも好評で他のママさんに少しでもお役にたてれたらと思います♪基本時短、超簡単レシピしかのせれません♪ママさんたち家族の為にいつもご飯作りありがとうございますm(__)m一緒に楽しく料理enjoyしましょう～(^^)/オー!!
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