タイ風さつま揚げ
みのじ @cook_40067769
レッドカレーペーストとナンプラーで、簡単にタイの一品皿が出来あがります。
このレシピの生い立ち
タイ料理に使うハーブがなかったので、レッドカレーペーストだけで作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚をフードプロセッサーで滑らかになるまですりつぶします。
-
- 2
1.に☆の材料を全部入れてよく混ぜます。
-
- 3
サラダのドレッシング★を混ぜておきます。
- 4
にんじん、きゅうり、紫玉ねぎを薄切りにします。
（お好みで紫玉ねぎを水にさらします）
3．で和えてます。 - 5
2．を一口大にまとめて、中温の油でこんがりと揚げます。
- 6
揚げたてのさつま揚げを、サラダと一緒に頂きます♪
コツ・ポイント
サラダに砕いたビーナッツを混ぜるとなおタイ風になります。
リアクション
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