煮豆で簡単♪甘さ控えめ黒豆煮
いちごパンケーキ @cook_40128989
甘さ控えめでしっかり黒豆の味を楽しめます。常備菜としてもオススメです！煮豆でも簡単にツヤツヤの黒豆煮が作れます♪
このレシピの生い立ち
余っていた煮豆を使って、簡単に煮込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆を鍋に入れ、水と三温糖を入れて弱火で7分ほど煮ます。
- 2
醤油を加えてたら、鍋の蓋をしてそのまま30〜40分ほど煮込みます。
- 3
煮汁がなくなってきたら火を止めて約1時間蒸らして完成です。
-
コツ・ポイント
煮豆によっては硬さがちがうので、煮込み時間は調整してみてください。
甘さはかなり控えめなので、お砂糖の量もお好みで^ ^
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