ご飯に合う!とんこつもやし炒め

RAO♪
RAO♪ @cook_40127626

ご飯に合うのでぱくぱく食べれちゃいます。ダイエット中の方にも満足できる味付けです♪
このレシピの生い立ち
普段もやしを食べない私が今ダイエット中なので、より満足できる味に仕上げました。

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材料

2人分
  1. もやし 2袋
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 2個
  4. 豚コマ 少量…好みで
  5. ごま 大1/2
  6. 豆板醤 好みの辛さに調整
  7. とんこつの素 1袋
  8. 塩胡椒 適量
  9. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    ごま油のひいたフライパンに豚コマを入れ炒める。

  2. 2

    火が通ってきたら、細く切った人参とピーマンを入れ軽く塩胡椒をして炒める。

  3. 3

    炒まったら、もやしと紅生姜をいれてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    とんこつラーメンの素と豆板醤を入れ炒める。

  5. 5

    お皿にもりつけネギを散らせば完成。

コツ・ポイント

分量は適量なので、味見しつつ好みの味に調整してください。
紅生姜は入れすぎると辛くなりますので、調整しながらのがいいです。
味が薄い方は塩胡椒で整えてください。

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レシピ作者

RAO♪
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作ること、食べることが大好きです。節約料理、簡単料理ばっかりですが、難しいことにも挑戦していきたいです。
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