しらすと柚子胡椒の冷製パスタ:-)
芋女あすけ @cook_40114827
さっぱりひんやり夏にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
最近暑いので冷製パスタを作りたくなり、冷蔵庫の余り物を活用して作ってみたら家族に好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
水に対して1%の塩(1000mlなら10g)を入れてパスタを茹でる
- 2
茹でている間にシメジの石突を切り、細かくさいてレンジでしんなりするまで加熱する
- 3
ボウルに☆と2のシメジを入れてよく混ぜておく
- 4
茹で上がったパスタの水気をよく切って、3のボウルに入れよく混ぜる
- 5
冷蔵庫で30分ほど冷やす
コツ・ポイント
柚子胡椒は好みで加減してください！
パスタに塩味が割としっかりめについているので、多すぎると濃くなります。
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