夏野菜の中華風炒め

トキワ
トキワ @cook_40054297

夏においしいゴーヤを使った簡単レシピです♪ 
色鮮やかなレシピで、見た目から元気がもらえるレシピです♪
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夏においしいゴーヤを使った簡単レシピです♪ 
色鮮やかなレシピで、見た目から元気がもらえるレシピです♪

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材料

2人分
  1. なす 1と1/2本
  2. トマト 中1個
  3. ゴーヤ 1/4本
  4. ホールコーン 40g
  5. いんげん 4本
  6. なんでもごたれ 大さじ3
  7. サラダ油 大さじ1と1/2
  8. ごま油 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り薄く半切りにし、なすは1cmの輪切り、トマトはくし型切りにします。

  2. 2

    いんげんは3等分に切りいんげんはさっと塩茹でします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、1のなすを炒め火が通ったら1のいんげんとゴーヤ、トマトの順に入れて炒めます。

  4. 4

    3にホールコーン、なんでもごたれ、ごま油を入れからめます。

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レシピ作者

トキワ
トキワ @cook_40054297
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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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