豚カツの卵とじ-レシピのメイン写真

豚カツの卵とじ

maiko712
maiko712 @cook_40132966

おいしい豚カツ卵とじ
このレシピの生い立ち
借りた料理レシピをうまい具合に調合して

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材料

4~5人
  1. 豚ももブロック 400グラム
  2. タマネギ 500グラム
  3. キャベツ 50グラム
  4. めんつゆ 200CC
  5. A水 300CC
  6. A砂糖 25グラム
  7. 3個
  8. 小麦粉 適宜
  9. 溶き卵 適宜
  10. パン粉 適宜
  11. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    肉に衣をつけ油でこんがり揚げ、食べやすく切り分ける

  2. 2

    タマネギは薄切りにし、キャベツは小さめのざく切りにする

  3. 3

    フライパンにAを入れて火にかけ、煮立ったら2を加えて煮る

  4. 4

    1を加えて味がしみるまで煮て、ときほぐした卵を回しいれてふたをして、好みの具合に火を通す

コツ・ポイント

肉を入れて、しっかり味をしみこませるほうがおいしいです

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レシピ作者

maiko712
maiko712 @cook_40132966
に公開
1歳10ヶ月の娘がいます毎日悪戦苦闘^^;おいしいものを作るため日々頑張っています
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