1枚のとんかつを仲良く2人で卵とじ
ぽちの台所 @cook_40296365
1日たったとんかつも美味しく卵とじにリメイク。たっぷり玉ねぎも甘くて美味しい、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
旦那さんが急遽お昼に帰ってくる事に…。とんかつは残り1枚…。玉ねぎさんは主婦の味方です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細めのくし切りや薄切りにする。
- 2
出し汁(今回は水とだしの素)と玉ねぎをフライパンに入れて火にかける。
- 3
玉ねぎが少ししなっとしてきたら、他の調味料を入れる。（ここで汁を味見して調整）
- 4
一口大に切ったとんかつを入れる。
- 5
ぐつぐつしてるところに溶いた卵を回し入れる。
- 6
卵が気持ち固まった所で火を止めて蓋をする。
- 7
たっぷりご飯にのせて、何か緑をのせて、あとは仲良く食べる。
コツ・ポイント
調味料はだいたいで、味見でしょっぱかったら水を足せば良い。玉ねぎでかさ増し！！
リアクション
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