ルクエ＊茄子とししとうの揚げ浸し。
けこぽん。 @cook_40044686
大好きな茄子の簡単＆ヘルシーにおいしくいただけるレシピ。
あと一品欲しい！な時にも便利です♪
このレシピの生い立ち
旦那様のおいしいと言ってくれたレシピを残します。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは切り込みを入れ、穴をあけておく。
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- 2
茄子は、ししとうと同じくらいの大きさに切り、水にさらす。
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- 3
ししとうと茄子をルクエに入れて、塩適量とサラダ油を入れ、レンジで4分。
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- 4
中の水とサラダ油を捨てる。
- 5
ルクエに、めんつゆとすりおろした生姜を入れ混ぜ、鰹節をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
油っぽいようでしたら、油の量を調整してみて下さい。
リアクション
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