なすとししとうの揚げ浸し

タッパーに●を入れてよーく混ぜる。

なすは洗って水気を拭き、を縦半分に切り、縦に2本切り込みを入れる。切り落とさない程度に。
ししとうは洗って水気を拭く。

揚げ油を温め、なすとししとうを揚げる。
ししとうははねるかもしれないので気をつけてください。

油から上げたらそのままタッパーに放り込んでいく。

冷蔵庫で1時間以上おいて、食べる時に器に盛り付けたら鰹節を乗せる。