超簡単！茄子の揚げ浸し♪
Jdanna @cook_40115271
もう一品欲しい時やお弁当に最適です！
このレシピの生い立ち
食べたいと思っていたけど、油をたくさん使いたくないなぁと思って、揚げ焼きにしたらできました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を小さめに乱切りする。
-
- 2
サラダ油をフライパンの底を覆うくらいに入れる。
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- 3
茄子をフライパンに投入し、揚げ焼きにする。
-
- 4
同時に別の鍋にめんつゆを水を入れて、温めておく。
-
- 5
茄子に火が通ったら、めんつゆを入れた鍋に移して5分煮る。
- 6
密閉パックに入れてお弁当にも！茄子だけでご飯が進みます！
コツ・ポイント
特になし。
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