カジキと大根の味噌蒸
SandyMiao @cook_40052790
旬の大根とカジキの相性は意外といい～味噌とマヨのベースで香りもコクも際立つ家庭料理。電子レンジで手軽に仕上がる。
このレシピの生い立ち
この時期、大根の旬ですので、いろんな料理に使おうと思ったからです。
アプリでひらく作り方
- 1
カジキマグロを食べやすい大きさに切る。下味する。２０分間置く。
- 2
大根を２＊２センチぐらいのサイコロ状に切る。電子レンジに２分間かける。
-
- 3
１の魚を２の大根と味噌とマヨネーズを良く混ぜ合わせる。
-
- 4
３を電子レンジに２分間かけたら、取り出し、混ぜる。混ぜたら、もう一度レンジにいれ、２分間かける。
- 5
上に黒コショウとパセリ粉をふりかけたら、できあがり。
-
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