かまぼことさきいか炒めのマヨ和え♪

じゅーとん
じゅーとん @cook_40059997

そのままでもおつまみになる、かまぼことさきいかがあったので合わせてみました。ビールやお酒に簡単でよく合いそうです。

このレシピの生い立ち
お正月に余ったかまぼことお父さんのおつまみをよこどりのおつまみレシピです。

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材料

2人分
  1. かまぼこ(小) 1本
  2. さきいか ひとつかみ
  3. サラダ油 適量
  4. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    かまぼこを1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、かまぼこを焼く。

  3. 3

    両面に焼き色がついたら、さきいかも入れてさっと炒めます。

  4. 4

    火をとめて、マヨネーズをからめます。

  5. 5

    お皿に盛ってさらに飾りにマヨネーズをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

しょう油や一味をかけても美味しくいただけます。
ぜひ、お正月後に余ったおつまみと蒲鉾でお試しくださいませ!

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レシピ作者

じゅーとん
じゅーとん @cook_40059997
に公開
はじめまして♪♪ 和食器通販『うつわギャラリーチョイス』でスタッフとして働いています。限られたお昼休みの時間で作るランチがほとんどなので、簡単なものばかりですが、味はオーナーのお墨つき!(ゝω・✿ฺ) 器はすべてお店のものを使用してます。美味しくみえるから不思議。。ブログもやってます!!遊びにきてください♪ http://hcgchoice.exblog.jp/
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