簡単☆おいしい☆しっとり塩鶏
★☆ひ彩ママ☆★ @cook_40045362
安いムネ肉を簡単調理(*´∀｀*)簡単なのにおいしくてしっとり♪〃色々アレンジ出来ます☆写真掲載しました！
このレシピの生い立ち
安いムネ肉のアレンジ！！しっとり出来る方法を母に教えてもらいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉は真ん中から開いて厚さを均一にし、フォークで数ヶ所刺しておく。
- 2
鍋に鶏肉を入れ、塩、砂糖をそれぞれもみこむ。皮面を下にして酒を入れてアルミホイルで蓋をして中火にかける。
- 3
強い湯気があがったらひっくり返して弱火で約５分。その後蓋をしたまましばらく放置。
- 4
そのまま食べても、タレにつけても、ラーメンにのせても、棒々鶏にしても色々食べ方があります☆
コツ・ポイント
ムネ肉を均一の厚さにすることで火の通りを均一に☆塩鶏の柚子胡椒パスタもぜひ作ってみてくだぁい(≧ω≦*)
リアクション
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