土鍋で簡単！！しゅうまいの蒸し方

しばづけさん's cooksnap of when they made 土鍋で簡単！！しゅうまいの蒸し方.
びりデジャネイロ's cooksnap of when they made 土鍋で簡単！！しゅうまいの蒸し方.
びりデジャネイロ's cooksnap of when they made 土鍋で簡単！！しゅうまいの蒸し方.
そうジロー
そうジロー @cook_40055953

蒸し器がなくても、簡単に美味しくジューシーに蒸しあがります♡
白菜にも味が染みて美味しい～♬

このレシピの生い立ち
蒸し器がないので簡単に美味しくできる方法を考えました

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材料

  1. しゅうまい 適量
  2. 白菜 ３～６枚
  3. 水 ５０～１００ｃｃ

作り方

  1. 1

    白菜の芯は一口大の削ぎ切り、葉はざく切りする

  2. 2

    土鍋に白菜入れ平らにし、水入れ、しゅうまいを白菜の上に並べる

  3. 3

    蓋をし火にかけ、湯気が出てきたら、弱～中火で１０分蒸す

  4. 4

    ※手作りしゅうまいのときも、買ってきたチルドしゅうまいなどの時も、家ではこの方法で全部蒸しちゃいます❤

コツ・ポイント

写真は一人用の小さな土鍋です。
小さい土鍋→白菜３枚位＋水５０ｃｃ位
大きい土鍋→白菜５、６枚＋水１００ｃｃ位

白菜にしゅうまいの肉汁が染みてとっても美味しくなります！！＆しゅうまいが鍋にくっつくのを防ぐのでしっかり広げて下さい♪

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レシピ作者

そうジロー
そうジロー @cook_40055953
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義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君！家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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