わたしんちの もやし炒め
のりぼー☆ @cook_40134379
なかなか味がいいんです！節約料理☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をなんでも入れちゃて作ったのがはじまり。この味がなんともおいしいんです(^^♪
ネギやスナップエンドウ、カボチャ、私はブロッコリーの芯も入れちゃってたっぷり栄養★
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。野菜は細切りにし、しめじはさいておく。
- 2
熱したフライパンに少量の油をひき、豚肉、切った野菜の順に炒め、火が通ったらもやしを加えて炒める。
- 3
ニンニク醤油・ウエイパー・塩コショウで味付けをする。強火で素早く炒め、もやしのシャキシャキな触感を残し、できあがり★
- 4
2015.6.20 人気検索TOP10に入りました！！
ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
☆もやしがしなっとしないように、強火でさっと炒め、食感も楽しむとおいしいです。
もしももやしに火が通っていないか心配な方は、先にさっと湯にくぐらせて火を通しておいてもよいですよ♪
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