簡単和風焼うどん

はらっぱ723
はらっぱ723 @cook_40134557

和風だしの素と黒コショウが効いて美味しくできました。
このレシピの生い立ち
会社の食堂であった焼うどんがどうしてもお家で食べたくて、試行錯誤で味を真似てみました。
和風だしの素と黒コショウで簡単に美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 冷凍ゆでうどん 2袋
  2. キャベツ 2枚
  3. にんじん 5cm
  4. 干し椎茸 10枚
  5. ベーコン 2枚
  6. ●料理酒 大さじ1
  7. ●しょうゆ 大さじ1
  8. ●和風だしの素 小さじ2
  9. 黒コショウ 適宜
  10. 紅ショウガ 適宜

作り方

  1. 1

    冷凍ゆでうどんを沸騰したお湯に入れてほぐし、ざるにあげておきます。

  2. 2

    1口大に切った材料と水で戻した干し椎茸を油を敷いたフライパンで炒めます。

  3. 3

    2に1を入れて、●を入れて軽く炒めます。

  4. 4

    お皿に3を盛り黒コショウを振り紅ショウガをのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

材料はお家にあるものなんでも大丈夫だと思います☆玉ねぎやピーマンを入れてもおいしいかも。

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レシピ作者

はらっぱ723
はらっぱ723 @cook_40134557
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新米主婦です☆簡単でおいしいお料理作りがんばります(^^)/
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