厚揚げとえのきのさっと煮
ジャーマンワイフ @cook_40387951
厚揚げに、えのきの煮汁が絶妙に美味しい簡単煮物！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ささっと作りました。豚バラが少し入っているので、コクがあり、普段のおかずでも、晩酌のアテにもオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げとえのき、豚バラは食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にごま油を熱し、豚バラを炒めたら、厚揚げ、えのきを加え、さっと炒めあわせる
- 3
２に酒、砂糖、水200mlを入れ、煮立たせたら醤油を入れて5,6分煮る
- 4
仕上げに長ネギの小口切りをのせて完成
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