作り方
- 1
絹さやを洗い、スジを取っておく。
- 2
フライパンに★を加えて沸騰させる。
- 3
沸騰したら絹さやを加える。
- 4
玉子を溶いておく。
- 5
30秒程したら、溶き卵を中心から円を描くようにして入れていく。
- 6
蓋をして1分程待つ。
- 7
全体的に火が通ったら、皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
絹さやに火を通し過ぎない事!
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