節約☆ねぎと厚揚げの甘辛いため☆★☆★

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iiihrm
iiihrm @cook_40134673

節約レシピです★ねぎの緑の部分捨ててませんか？火を通せばおいしく食べれますよ☆お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にねぎの緑の部分ともやし、豆腐しかないときに思いつきました！！
ねぎの緑のとこ捨てちゃもったいないですよ☆★☆

お弁当のおかずにも使えます◎

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材料

2人分
  1. ねぎ(緑の部分) 一本分
  2. もやし １袋
  3. 豚ﾊﾞﾗor牛肉ﾊﾞﾗ 50g
  4. 厚揚げ豆腐or 豆腐 1/4丁
  5. ☆砂糖 大１
  6. ☆酒 大１
  7. ☆醤油 大１
  8. ☆みそ 小１
  9. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    ねぎと肉、厚揚げ豆腐を適当な大きさに切ります。豆腐を使う場合は、水切りをしておくといいですよ！

  2. 2

    ねぎはよく水洗いをしてください。☆の材料をあわせておきます。

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひき肉に火がとおるまでいためます。一度お皿にうつします。

  4. 4

    厚揚げ豆腐をきつねいろになるまで焼き色をつけ、ねぎもやしをいためます。

  5. 5

    4に肉を戻し、2で合わせた調味料を入れいためれば完成です☆★☆☆

コツ・ポイント

いためる時は強火にすることがポイントです★

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