もち米でゴマだんご風
にこにこくうたん @cook_40099493
やわらかめに炊いたもち米に炒りごまをまぶして優しいお味のだんご風になりました。
このレシピの生い立ち
おはぎのゴマが余ったので、違うバージョンで作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
もち米はといで半日位浸けておく。
- 2
規定の水分より少し多めに炊くが、おはぎのようにしたい場合は規定どおりで。
- 3
炒りごま、砂糖、塩、醤油を混ぜておく。好みで調味料は加減して下さい(*^^*)
- 4
もち米が炊けたらラップで丸く一口位に丸めておく。
- 5
バットに混ぜたゴマを広げて、丸めたもち米をコロコロして出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
水加減は好みが別れると思うので、お好みで～もちもち系が好きな方からは絶賛！ちなみにポロポロ系が好きな家族には不評でした。
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