アプリでひらく作り方
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もち米は8～12時間たっぷりの水につけておく。
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水につけたもち米を水切りしておく。蒸し器の下の段に半分以上水をいれて強火で沸騰させる。
- 3
ぐつぐつに沸騰したら、むし布をひいた鍋にもち米を入れる。その時に真ん中に穴を開け、大きなドーナツ状にする。
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- 4
蒸し布を綺麗に被せて蓋をして強火のまま(強火のほうのガスコンロを使用する,IHは210度)20～25分蒸す
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- 5
蒸しあがったら、すぐに混ぜる←ここ大切よ、母（笑）
コツ・ポイント
もち米のおにぎりが好きすぎて、自分なりに時間など調節しました。
リアクション
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