ししゃも☆南蛮漬け

nanyaco7
nanyaco7 @cook_40135410

片栗粉のとろみも加わり、まろやかな南蛮漬けで箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
魚をモリモリ食べたくて♡

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材料

  1. ししゃも 10尾くらい
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. ★酢 90cc
  5. ★醤油(だし醤油だと◎) 30cc
  6. ★砂糖 30〜40cc 甘さお好みで
  7. 新玉ねぎ 1/4ヶ
  8. ☆唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にししゃもと片栗粉を入れてシャカシャカする

  2. 2

    ①を揚げる

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、☆をスライスして合わせる

  4. 4

    揚がったししゃもをお皿に盛り、③をかけて出来上がり!

  5. 5

    ☆にパプリカやピーマンを加えても彩りがよくて◎

コツ・ポイント

新玉ねぎをちょっと長めに★と合わせておくと玉ねぎの甘さが引き立ちます

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レシピ作者

nanyaco7
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