野菜たっぷり生姜焼き風丼
みるくっこ☺ @cook_40104073
家に帰ってから30分以内にできあがり
簡単かつ野菜もたっぷりでひとり暮らしにはうれしい！！多めに作って明日のお弁当♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作りたかったけどこま肉が安かったのでそれで代用しつつ、野菜をたっぷり食べて、かつワンプレートで済ませたくて。笑
アプリでひらく作り方
- 1
ボールかビニール袋に豚こま肉を入れ、★の材料を入れもみこむ。
- 2
たまねぎとピーマンは薄切りにする。
キャベツは千切りにしておく。 - 3
フライパンに１の肉を入れて炒める。こんがり目に火が通ったら、別の器に移しておく。
- 4
サラダ油(分量外)をフライパンにひいて、たまねぎとピーマンを入れ、少し多めに塩・こしょうをして炒める。
- 5
器に、ごはん→千切りキャベツ→４の野菜のソテー→豚肉の順に盛り付け、できあがり！
コツ・ポイント
炒める野菜は、にんじん、もやしなど冷蔵庫に余っているものを使ってOK♪
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