わが家のひじき煮

焼肉バンザイ
焼肉バンザイ @cook_40129426

わが家の定番ひじき煮です(^_^)
ぜひ作ってみてくださいね。

このレシピの生い立ち
急に、食べたくなって作ってみました。

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材料

2〜3人分
  1. ひじき 1袋
  2. ニンジン 1本
  3. ぶなしめじ 1/2コ
  4. 高野豆腐 2枚
  5. サラダ油 適量
  6. 適量
  7. ほんだし 大さじ2
  8. 醤油(白醤油でもok) 1カップ(味調整はして下さい。)

作り方

  1. 1

    高野豆腐をお湯で1〜2分で戻しておく。

  2. 2

    お鍋にサラダ油を適量入れてニンジンと
    ぶなしめじ炒めます。

  3. 3

    炒めたら水とほんだしを入れて煮ます。

  4. 4

    煮詰まったら高野豆腐を入れてもう一度
    煮ます。

  5. 5

    おしょ油とお酒を入れて味を整えて一煮立ちしたら出来上がり‼

コツ・ポイント

コツ・ポイントは特にありません。

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焼肉バンザイ
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