きむら家の舞茸炊き込みご飯

クックCF92LP☆
クックCF92LP☆ @cook_40128135

冷蔵庫にあるもので炊き込みご飯★
このレシピの生い立ち
舞茸が大好きなので炊き込みご飯にしてみました。

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材料

3合
  1. 舞茸 80㌘
  2. 油揚げ 2枚
  3. にんじん 10㌢
  4. ごぼう 50㌢
  5. かつお節 1パック
  6. お米 3合
  7. めんつゆ(3倍希釈) 大さじ9
  8. 大さじ2
  9. サラダ油 小さじ1
  10. 小さじ1

作り方

  1. 1

    舞茸はほぐす。

  2. 2

    油揚げは3等分に切ってから5ミリ幅に切る。

  3. 3

    にんじんとごぼうは笹がきする。

  4. 4

    炊飯ジャーのメモリで白米3合まで水を入れる。

  5. 5

    めんつゆ、酒、サラダ油、塩を入れる。

  6. 6

    舞茸、油揚げ、にんじん、ごぼう、かつお節も入れて具材を軽く出汁に馴染ませる。

  7. 7

    炊飯のボタンを押し、炊けたら5分程蒸したら完成!

コツ・ポイント

鶏肉を入れても美味しくできますよ!

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レシピ作者

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