九条ねぎの和風カレー
京大カレー部 @cook_40132297
京都らしく九条ねぎを使っています。カレー粉を使ったお手軽レシピです！
作成者:けんと
このレシピの生い立ち
スパイスが揃っていなくても手軽にでき、日本人の舌に合うようなカレーを目指しました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。ごぼうは輪切りにしてアクを抜き、ねぎはざく切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
油を熱して玉ねぎ(にんにく・生姜)を入れ、茶色く色づくまで炒める。トマト缶を入れて水分を飛ばし、スパイスを入れる。
- 3
粉っぽさがなくなったら、◎と水250ml(分量外)を加え15分ほど煮込む。最後に味見をして塩加減を調整して完成！
コツ・ポイント
コツなどは特にない、簡単レシピです！
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