鰹だしが決め手☆ちくわと白菜の和風卵とじ
ipusamu @cook_40094941
だしの旨みと甘辛い味付けがちくわにマッチした一品です♪濃い目の味付けなのでご飯が進みますよー☆
このレシピの生い立ち
ちくわと白菜が余っていたので、組み合わせたレシピとして、考えました♪
アプリでひらく作り方
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ちくわは2cmくらいの輪切り、白菜はざく切り、人参は短冊きり、玉ねぎは扇切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油を敷き、白菜、人参、玉ねぎを炒め、塩コショウを振る。☆とちくわを入れる。
-
- 3
卵を溶いて全体にかけて、ふたをする。
卵に火が通ったらお皿に盛り付けて出来上がり☆ -
コツ・ポイント
だしの風味を強くしたい方はだしの素の分量を増やしてみてください☆
写真は彩り用にネギと鰹節をのせています♪
リアクション
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