ちくわとたまねぎの卵とじ

単!!
単!! @cook_40050638

安価な材料で簡単にできます、ご飯が進みます、ご飯に乗せて食べてもいけますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
木の葉丼からの発想です、ちくわを使って卵とじにしてみました

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材料

1人分
  1. たまねぎ 1/4個
  2. ちくわ 2本
  3. 1個
  4. 三つ葉 適量
  5. ●水 50cc
  6. ●和風顆粒だしの素 小さじ1
  7. ●しょうゆ 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎとちくわは薄切りに切る

  2. 2

    フライパンに●を煮立てて、たまねぎとちくわを加えて煮る

  3. 3

    溶いた卵を回し入れて火を止める

  4. 4

    器に盛り三つ葉を散らして出来上がり

コツ・ポイント

ほんの少しのことですが、三つ葉を乗せるだけでぐっと味が引き締まり、見た目も綺麗になります

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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