白菜とちくわの卵とじ♪

bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035

白菜とちくわの卵とじです♪
(^^)
このレシピの生い立ち
白菜とちくわがあったので。(^^)

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材料

少なめ4人分
  1. 白菜の葉 3枚
  2. ちくわ 4本(104g)
  3. ごま油 適量
  4. 砂糖 小さじ2杯強
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 2個

作り方

  1. 1

    白菜の葉を3枚取り、よく洗い、削ぎ切りにして、大きいものは、半分、3分の1にも切っておく。ちくわを斜め切りする。

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油を敷いて、白菜とちくわを中火で炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、弱火にして砂糖・醤油・みりんで味付けして、溶き卵を流し入れ、蓋をして約7分くらい蒸したら出来上がり♪

  4. 4

    蒸す時間は、卵の固さのお好みで♪

コツ・ポイント

特にありません。(^^)
野菜がしんなりしてきたら、弱火にして味付けすることかな。

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レシピ作者

bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035
に公開
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約2年と9ヶ月と20日ぐらいで23.3kg痩せました!がんばります!!スローペースですが、宜しくお願いします。
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