Lサイズ卵･めんつゆに漬けるだけの煮卵♪
MAIMAIDAYO @cook_40137497
【Lサイズの卵】で私好みの半熟卵の漬け卵作りました♪Lサイズで８分が私のベストな半熟卵(*´∀`人)
このレシピの生い立ち
我が家にかかせない【めんみ】で茹卵を漬けました(*´∀`人)
※めんみは北海道限定のめんつゆです。
濃縮タイプのめんつゆでも出来ると思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵をお玉で優しく投入します♪割れないように(*^ω^*)
- 2
８分たったら(茹でてる最中お玉でコロコロすると黄身が中心になるよ)水にすぐ浸けて殻にヒビを入れて冷めるまで放置プレイ♪
- 3
剥いたらジップロックなど袋に卵と水で薄めためんつゆにつける(ちょっとしょっぱいカナ位がオススメ♪)
- 4
※漬ける時は空気を抜くと染みやすいです♪2･3日目に私はネギ追加したりゴマ油を追加して味をかえて楽しんでます(^^)
コツ・ポイント
【めんみ】を使っているのがポイント♪誰でも簡単に出来ちゃいます(〃∀〃照)
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