鶏肉と野菜の白湯風スープ

jeii
jeii @cook_40128172

鶏肉の旨味がよく染み込んだ
シャンタンで白湯風スープ
このレシピの生い立ち
ブリトーに合うスープを作りたい

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材料

3人分
  1. 500cc
  2. 鶏肉 100g
  3. じゃがいも 2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 枝豆 15個
  6. にんにく 小さじ1
  7. 創味シャンタン 大さじ2
  8. 少々
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸かします。
    じゃがいもをよく洗い皮のままひと口大に切り耐熱皿に入れラップをし4分レンジします。

  2. 2

    枝豆は皮から出し玉ねぎは薄切りにして鍋に入れます。
    そこに鶏肉、じゃがいも、シャンタン、にんにく、塩こしょうを入れます。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらお椀に入れて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもをはじめにレンジして火を通しておくこと

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レシピ作者

jeii
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家事見習い
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