★簡単★ひき肉と大根ともやしのあんかけ丼

*atsuko*
*atsuko* @cook_40102167

冷蔵庫の残り物で☆ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残り物で適当に作ってみたら美味しかったので^^♪

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材料

2人分
  1. 合いびき肉 80g
  2. もやし 1/2袋
  3. 大根 5cm幅くらい
  4. ごま 適量
  5. ★水 250cc
  6. ★和風だしの素 小さじ2
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. ☆水 大さじ1
  12. ご飯 お茶碗2人分
  13. 七味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    大根は1cm角の角切りにし、もやしは長さが気になる場合は半分くらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、合いびき肉を炒める。火が通ってきたら、大根、もやしを入れて炒める。

  3. 3

    野菜を軽く炒めたら、★を入れて中火で煮立たせる。
    ☆を合わせておく。

  4. 4

    大根に火が通ったら、弱火にして☆を入れる。ひと混ぜして、中火にしてしっかり加熱する。

  5. 5

    あたたかいご飯にのせて出来上がり♪
    お好みで七味唐辛子をかけるのも良し☆

コツ・ポイント

もやしの長さは切らなくてもOKです☆
味付けはおおざっぱなので、微調整してください~^^;

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*atsuko*
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初心者です♪よろしくおねがいします~★
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