厚揚げのにらとま✿みそ煮こみ

厚揚げを油抜きして1cm幅に切ります。
トマトは大き目のざく切りに、ニラは5㎝くらいに切ります。

フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたしょうがとにんにくを炒めます。

香りがたったら、★印の調味料と厚揚げ、トマトを入れて一煮立ちさせます。
トマトが柔らかくなったらニラを入れます。

その後、しょうゆと黒こしょうを入れ味を調え、水溶き片栗粉を入れて少々とろみをつけます。

お皿に盛ってできあがり♡
最後にまた少し黒こしょうを振るとよいです。