大根の皮と面取り部分のオイマヨ炒め
watyami @cook_40047680
おでんの大根からでた、皮と面取り部分を利用しました。大根シャキシャキ(#^O^#)
このレシピの生い立ち
おでんの大根から出た皮と面取り部分を捨てたくなかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は、適当な大きさの千切りにする。フライパンにごま油をひき炒める。
- 2
色が少し変わってきたら、オイスターソース、マヨネーズを加えて絡めながら炒める。
仕上げにいりごまを振ったら出来上がり♪ - 3
- 4
コツ・ポイント
量が少なかったので、箸休め？くらいしかできませんでした。
皮とかだけではなく、中身で増量して多めに作るのもアリですね(*'-^)-☆
ラー油を足してもおいしかったです(*^_^*)
リアクション
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