鶏・ほうれん草・もやしのあっさり中華和え

さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062

短時間で簡単につくります。
あっさりヘルシーな味わいです。
このレシピの生い立ち
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材料

4人分くらい
  1. ほうれん草 1袋
  2. もやし 1袋
  3. 鶏(胸かササミ 100gくらい
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏に酒少々をふり、レンジで加熱。火が通るまで。

  2. 2

    1をさましている間にもやしをレンジで加熱。火が通るまで2分くらい。

  3. 3

    次にほうれん草をレンジで加熱。火が通るまで1分半くらい。冷水にとってさまし、水気を絞って適当な長さに切る。

  4. 4

    鶏をこまかくほぐす。出た汁も使います。大さじ1~2くらいよけておく。

  5. 5

    もやしの水気をしぼる。材料全てと4の汁を合わせて和えてできあがり~☆

  6. 6

コツ・ポイント

薄目の味付けです。お好みで調味料を加減して下さい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

さくらのうさぎ
さくらのうさぎ @cook_40043062
に公開
6歳の娘、4歳の息子のママです。お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。5年半にわたる長い育児休暇を経て、2013年7月より仕事に復帰!大忙しの毎日に、クックでおいしいものを探すのが日々の楽しみです。よろしくお願いします(^^)
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