アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさにきる。白いところは太めの千切りに。
- 2
白菜に塩をふってよくもむ。
- 3
10～15分位したら残りの調味料を加えてよくもむ。
コツ・ポイント
あれば、ごま油は韓国産のものを使用してください。韓国産唐辛子がない場合一味唐辛子を少量加えます。
時間をおいて食べる場合、塩は多少少な目にします。
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