甘鮭のふっくら塩焼き(お弁当用)

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

冷めても食べやすいよう蒸し焼きにしました。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 甘鮭 2切れ
  2. ごく少量
  3. 大さじ2
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごく少量の油をあたため鮭の皮を下にして焼き目がつくまで焼く。

  2. 2

    焼き目がついたら返して1~2分焼き、水:酒(2:1)を加え蓋をして蒸し焼きにする。3~5くらい。

  3. 3

    鮭がふっくらとして中まで火が通ったら完成!

コツ・ポイント

アルコールをしっかりとばすこと。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
もっと読む

似たレシピ