ちょっとしたおかず♪ピーマンだけ炒め

ピーマンは縦に２つに切って、手でヘタと種を取り除く。
水洗いして、残った種や汚れを取り除く。

ピーマンを縦に厚めの千切りにする
(1センチ幅ぐらいでいいです)

フライパンにオリーブオイルを熱してピーマンを炒める。
(中火～強火)
くったりするまでしっかりと炒める。

よく炒まったら粗びき胡椒・醤油を入れ混ぜ合わせてすぐ火を止める。
お皿に盛って出来上がり。