あと一品！ピーマンとハムの細切り炒め
クック6SGMD8☆ @cook_40095406
あと一品おかずが足りない！というときに、ささっと作れる炒め物です。ピーマンの千切りだけ頑張ってください！
ピーマン旨っ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のピーマンが冷蔵庫にいっぱいあったので、ハムでコクをプラスして、ささっと炒めてみました。ピーマン好きにはたまりません！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、縦に半分に切り、5mmくらいの幅に縦に切ります。
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- 2
ハムも5mmくらいの幅に切ります。
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- 3
フライパンにサラダ油を大さじ１入れて、中火で加熱し、ピーマンを炒めます。
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- 4
ピーマンがくたっとなり始めたら、ハムを入れてさっと炒めます。
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- 5
顆粒鶏ガラスープの素、酒を入れて、こしょうを振りよく混ぜます。
調味料がなじんだら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
ピーマンに早く火が通るように細切りにしています。
めんどうですが炒める時間は短くなるので、細切り頑張ってください！ハムの他にベーコンでもOKです。
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