☆砂糖不使用☆かぼちゃのスコーン

Rutile☆'s cooksnap of when they made ☆砂糖不使用☆かぼちゃのスコーン.
クックGB6431☆'s cooksnap of when they made ☆砂糖不使用☆かぼちゃのスコーン.
トトさん家のおやつ
トトさん家のおやつ @cook_40136329

子どもとこねこね、楽しく作れるもっちりしたスコーンです。かぼちゃ入り生地でしっとり、優しい甘さで栄養も満点です。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない手軽なおやつを作りたくて。

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材料

一口サイズ8個分
  1. かぼちゃ 100ｇ
  2. 好みの小麦粉 150ｇ
  3. くせのない植物油 30ml(大さじ2)
  4. 好みのミルク 小さじ1
  5. シナモン 少々
  6. 重曹 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを蒸す。炊飯器で少量の水と一緒に炊いてしまうのが楽に甘く蒸せます。

  2. 2

    オーブンを180℃に余熱する。

  3. 3

    蒸したかぼちゃをつぶし、その他の材料を全て入れて混ぜる。

  4. 4

    生地ができたら、小麦粉をつけながら丸めて、軽くつぶし、クッキングシートをひいた鉄板に並べる。

  5. 5

    スタンプ等でスコーンに模様をつけても可愛いです。

  6. 6

    温めておいたオーブンに入れ、180℃で20分焼く。

  7. 7

    焼けたら網に取り出して、冷ます。余熱で中まで火が通ります。

  8. 8

    召し上がれ。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしながら丸めると、手にくっつかないので丸めやすいです。ねんどあそびの様に子どもが夢中で作ってくれます。

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レシピ作者

トトさん家のおやつ
トトさん家のおやつ @cook_40136329
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フランス在住。子ども達のために毎日作る、砂糖を使わないおやつ、軽食、簡単なお料理のレシピを記録しています。
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