父の日、食べるラー油でとりの唐揚げ作ろう

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小世界
小世界 @p19727525

下味付けに食べるラー油を使ってみました。
ワインもビールも進みますよ～
このレシピの生い立ち
パパありがとう。
お肉を揉み込んだり、片栗粉をつけたり、お皿に盛りつけるのは、お子さんと一緒に。
食べるラー油のスパイシーさが、たまらないオカズです。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. しょうゆ 大さじ１
  3. 食べるラー油 小さじ１
  4. 片栗粉 大さじ２
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    醤油と食べるラー油を加えて、揉むようにしてまぶします。
    冷蔵庫で１昼夜置きます。

  3. 3

    片栗粉をまぶします。

  4. 4

    中温で揚げて、油をよく切ります。

コツ・ポイント

食べるラー油はメーカーによって辛さがまちまちですので、小さじ１を目安に増減してください。

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小世界
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