塩サバとなますのちらしずし
ちゃんゆぅ @cook_40039189
ガリの代わりになますをのせて、塩サバの棒寿司をちらしずしにしました。
このレシピの生い立ち
塩サバの棒寿司のイメージで、ちらし寿しを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
すし飯を作る。甘塩サバを焼いて、骨をとって身をほぐす。梅干は種を取って実をたたく。さばと梅肉とゴマをすし飯に混ぜる。
- 2
レシピID :17691584の半量のナマスを作る。梅サバ入りのすし飯を器に盛り、周辺にナマスを盛り付ける。
- 3
中央にのりを手でちぎって散らして出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
混ぜ込む梅干の量は味を見ながら調整する。梅の変わりに大葉でも。
リアクション
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