焼きサバちらし寿司
プリマスター☆ @cook_40093839
手に入りやすいサバを使ったちらし寿司です。たっぷりの薬味が脂ののったサバに合いますよ
このレシピの生い立ち
焼きサバ寿司が大好きなので手軽に作れるちらし寿司にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
サバを焼く前に大きな骨を取り除いてグリルで焼く
- 2
いりたまごを作る
- 3
シソの葉、ミョウガを刻んでおく
- 4
ご飯はすし酢を混ぜてすし飯にしておく
- 5
サバを一口大に切り、すし飯の上に並べミョウガやシソの葉をのせて盛り付ける
コツ・ポイント
サバに塩分があるのですし酢の量は控えめでいいと思います
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