簡単!柚子の香りがサイコー♪春菊ごま和え

ちゃりり25
ちゃりり25 @cook_40044272

柚子とごまの香りにそそられて、寒い夜もなんだかホッカホカに☆
すぐ出来るのでお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
頂き物の大量の春菊!鍋以外でも結構食べられちゃいます♪
ほうれん草やその他の青菜でも美味しいですよ!

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材料

2人分
  1. 春菊 1輪
  2. 油揚 1枚
  3. ●味噌 小さじ1
  4. ●酒 小さじ1
  5. ●醤油 小さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. 柚子の皮 お好みで
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    春菊を少し固めにゆでる。
    油揚は油ひかずフライパンで両面カリカリに焼く。

  2. 2

    1を食べやすい大きさに切る。
    ●の調味を混ぜておく。

  3. 3

    ボールに1、2を入れ混ぜ合わせる。
    みじん切りにした柚子の皮も入れ混ぜる。

  4. 4

    胡麻をかけ出来上がり!

コツ・ポイント

胡麻はすりごまにしてもGOOD!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちゃりり25
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に公開
新米ママは毎日パパと息子の為に頑張って美味しいご飯作るぞお〜♪
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