てりてり~うちの豚のしょうが焼き

はしごしゃ @rokomoko1
片栗粉のおかげでつやつや~豚肉も柔らかく仕上がりました~。にんにくプラスでこてこて。冷めても美味しいからお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ガッツリお肉が食べたい!・・・豚肉かよ!でも、厚切りのお肉を使うから十分満足できるはず。
作り方
- 1
豚肉に◎のものを入れ味をなじませる。10分位おいておく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ肉を焼き付ける。味をみて薄いようだったら焼肉のたれを加えて調節して下さい。
- 3
片栗粉のおかげで、つやつや。味もしっかりつくしお肉もやわらか~い。
- 4
コツ・ポイント
豚肉ですので十分に火を通しましょう。お好みで玉ねぎ。ピーマン・人参など一緒に炒めてもいいですね。
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