冷めても柔らかしょうが焼き
ぱぐまま @cook_40088389
片栗粉のおかげでお弁当に入れても柔らかいお肉でしたよ～(^_^)
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きで厚みがあるお肉だと固いので片栗粉をまぶしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜた中にお肉にを10分～15分漬け込みます。
-
- 2
漬け込んだお肉を片栗粉にまぶします。
-
- 3
フライパンに油を引きお肉を裏表焼いて、つけ汁をからめます。
-
- 4
からめたら早めにお皿にうつして出来上がり。
-
コツ・ポイント
片栗粉はつけすぎると粉っぽくなるので、まぶしたらお肉をふるって粉を落としました。
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