うちのしょうが焼き♪こってり系

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

ガッツリ食べたい時は、こってり系でっ!

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材料

  1. 豚肉(スライス or 切り落とし) 300g位?
  2. たまねぎ 1/2コ
  3. 片栗粉豚肉にまぶす用) 大1
  4. 【たれ】
  5. しょうが(チューブ) 2cm~(お好み)
  6. みりん 大2
  7. 大2
  8. さとう 大1
  9. しょう油 大2

作り方

  1. 1

    たれの材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    材料の準備
    ・豚肉→片栗粉をまぶしておく
    ・たまねぎ→薄切り

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、たまねぎを入れて炒める

  5. 5

    たまねぎがしんなりしてきたら、混ぜ合わせた★を加え絡めたら完成

コツ・ポイント

肉にまぶした片栗粉で、タレにトロミがつくよ(≧ω≦) サラサラのタレにしたい時は、片栗粉をまぶさない

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レシピ作者

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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