簡単！！ 枝豆の冷たいスープ
ゆっちブレッド @cook_40077342
夏らしい冷たいスープです。
緑色が、見た目もさわやかな
感じになりました。
このレシピの生い立ち
夏らしい、冷たいスープが飲みたくて、
冷凍庫にあった、枝豆をつかって、スープをつくりました
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは、ラップで包み、レンジでやわらかくして、皮をむき、５ミリほどにスライスしておく
- 2
枝豆は、豆だけとりだして、コンソメは
顆粒状にしておく。 - 3
全部の材料を
ミキサーにいれて、数分まわしたら出来上がり 。最後に塩で味を整える。
- 4
冷たくして、食べる前に、パセリを散らせば、涼しげなスープの完成です。
コツ・ポイント
枝豆の代わりに、ブロッコリーやアスパラでも美味しくできますよ。
あと、粒の残らないくらい、しっかりミキサーにかけてください。
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